Les Ballades & découverte de plantes sauvages comestibles avec Tibô !
Depuis le mois de juin et jusqu'en septembre (pour le moment !), Tibô propose une fois par mois une "ballade & découverte de plantes sauvages comestibles"
Le principe est simple : On se donne rdv à 10h au Gai Luron, le temps de boire un petit café pour un départ à 10h12 ! Selon le nombre de participant.e.s et les véhicules disponibles, on organise sur place un covoiturage.
L'idée : une petite ballade (moins de 4 km) pour y trouver un point de vue, un site panoramique ou une beauté naturelle. Sur le chemin du retour c'est l'occasion de découvrir des plantes sauvages comestibles.
Retour et dégustation : On propose ensuite un retour au Gai Luron pour fabriquer ensemble un pesto avec les plantes récoltées pendant la ballade. L'occasion d'échanger sur d'autres recettes et/ou vertus de plantes sauvages.
Au menu dans le pesto : trèfle (fleur & feuille) - plantain - patte d'ours - achillée mille-feuille - alchémille - Silène enflé ("pet-pet") - serpolet (thym sauvage) - oseille - carotte sauvage.
On a ajouté de la menthe et de la ciboulette des jardinières du Gai Luron et de l'ail provenant de l'AMAP de Thiéfosse. Miam Miam !
Le 10 juin : Mine de cuivre et Roche des vieux cheveaux
Le 29 juillet : Ballade au Haut du Roc et visite de "la table de Charlemagne".
La prochaine ? Le jeudi 17 août, source d'eau chaude de Vecoux.
